ウナギ鍋

30度越えの日に、鍋にしました。

先日TVの料理番組で、ウナギのかば焼きを使った鍋を紹介していた。

見ていると、手間いらず。

連れ合いが、一度　家で、作って食べてみようという。

今日のような30度以上もあるような日に、クーラーをつけて、

鍋をかこんだ。

やはり　ウナギは、うな重で食べるか、うな丼で食べるほうが良いというのが、我々夫婦の結論。

ウナギのかば焼きを鍋にすると、ふっくらとなるが、宮城県産のウナギのかば焼きだったが、やや生臭くなる。

梅干しを鍋に入れるのが、ポイントだったが、生臭さはあった。