30度越えの日に、鍋にしました。
先日TVの料理番組で、ウナギのかば焼きを使った鍋を紹介していた。
見ていると、手間いらず。
連れ合いが、一度 家で、作って食べてみようという。
今日のような30度以上もあるような日に、クーラーをつけて、
鍋をかこんだ。
やはり ウナギは、うな重で食べるか、うな丼で食べるほうが良いというのが、我々夫婦の結論。
ウナギのかば焼きを鍋にすると、ふっくらとなるが、宮城県産のウナギのかば焼きだったが、やや生臭くなる。
梅干しを鍋に入れるのが、ポイントだったが、生臭さはあった。
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