秋を代表する野の花 タデ
タデ:タデ科
タデにも、数種類があり、刺身のツマに用いられているのは、ヤナギタデの若芽。
葉に辛みがあり辛み香辛料として、もちいられた。
「蓼食う虫も好き好き」のタデはヤナギタデを、指すそうだ。
道端によく見られるのは、イヌタデ。別名赤マンマ。
赤い実を、ばらして、おままごと遊びでお赤飯の小豆に見立てて遊んだっけ。
私の住んでいるこの辺りでは、1mぐらいに大きく成長したものを、オオイヌタデ、小型のものは、ヒメタデとよんでいる。
秋を代表する野の花 タデ
タデ:タデ科
タデにも、数種類があり、刺身のツマに用いられているのは、ヤナギタデの若芽。
葉に辛みがあり辛み香辛料として、もちいられた。
「蓼食う虫も好き好き」のタデはヤナギタデを、指すそうだ。
道端によく見られるのは、イヌタデ。別名赤マンマ。
赤い実を、ばらして、おままごと遊びでお赤飯の小豆に見立てて遊んだっけ。
私の住んでいるこの辺りでは、1mぐらいに大きく成長したものを、オオイヌタデ、小型のものは、ヒメタデとよんでいる。
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